Schiz alla Panna con polenta

Descrizione

Tagliare 500 g. di Schiz in otto fette. Dorarle nel burro in un recipiente da forno, condirle con un pizzico di sale e aggiungere alla fine della panna liquida.
Passare il recipiente nel forno per qualche minuto prima di servire.
Accompagnare con la classica polenta.

Ristoratore

 

Ultima Modifica: 14/12/2011
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