Schiz ai Finferli

Descrizione

Pulire 300 g. di Finferli (Cantharellus cibarius) e metterli a cuocere a fuoco moderato in una teglia con burro e sale.
Quando i finferli saranno cotti aggiungere 200 g. di Schiz tagliato a dadini e, mescolando continuamente, far insaporire.

Ultima Modifica: 14/12/2011
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