Azienda artigiana con un progetto alimentare nel recupero delle tradizioni locali e i sapori montani .
Le nostre produzioni sono orientate verso la tutela e lo sviluppo delle ricette di nicchia, definite produzioni Artigianali molto apprezzate perchè garantiscono un'alimentazione naturale e qui presentate con l‘insegna I SAPORI DI UN TEMPO.
IL FORMAI SPONCIO è un risultato di una antica ricetta di affinazione con la farina che risale alla tradizione montana quando il mais ricopriva un‘enorme importanza nell’alimentazione.