Caciotta cipollina

Descrizione

Ha forma cilindrica, diametro di 12 cm e dal peso di 0,800 Kg. Pasta bianca, con presenza di frammenti di erba cipollina, occhiatura quasi assente. È classificato semigrasso. La crosta stagionata è giallo paglierino. Il sapore è lieve e profuma di latte e erba cipollina.

Zona produzione
Valle del Bios
Latte
Latte vaccino intero
Invia a un amico Caciotta cipollina