Pannarello Biologico

Descrizione

Ha forma cilindrica, diametro di 25-30 cm, altezza di 6-8 cm e dal peso di 4-8 Kg. Pasta bianca crema, morbida, compatta o leggermente occhiata. È classificato grasso. La crosta è sottilissima e rigata. Il sapore è dolce. È un prodotto emergente. È prodotto dal Centro Caseario Agrituristico dell’altipiano di Tambre, Spert e Cansiglio.

Zona produzione
Area del Cansiglio
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