Schiz ai Finferli

Beschreibung

Man bereitet 300 g Pfifferlinge (Cantharellus cibarius) vor und gart sie in einer Pfanne (auf kleiner Flamme) mit ein bisschen Butter und Salz.
Wenn die Pfifferlinge gar sind, gibt man 200 g würfelig geschnittenen Schìz dazu und lässt ihn bei ständigem Umrühren leicht schmelzen.

Zuletzt geändert: 14/12/2011
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