Detaillierte Auswahl an Käse der Dolomiten von Belluno
"Straße der Käse und der Geschmack der Dolomiten von Belluno".
Käse durch Ministerialerlass 350/99 traditionellen, typisch für andere Milchprodukte, Käse und Bio-Cansiglio Slow Food anerkannt: Die Produkte werden in vier verschiedene Kategorien von Milchprodukten unterteilt. Von jedem Produkt wird mit einem Datenblatt, dass der Bereich der Herstellung des Käses Techniken, Düfte und Aromen beschreibt vorgestellt. Dies ergibt eine 360-Grad-Blick auf die Dolomiten von Belluno Milchprodukte, die den Endverbraucher anzubieten.